I tagliolini al tartufo sono una prelibatezza da assaporare in tutto il loro sapore: scopriamo insieme come prepararli e condirli Cosa vi viene in mente se diciamo tagliolini al tartufo o, come si dice in piemontese, tajarin? Il profumo di un grande classico della cucina, certo. Ma anche un caratteristico piatto della tradizione, con […]
Il tartufo sposa la pizza! Storie di un grande amore… in cucina. Il tartufo sposa un’altra eccellenza gastronomica: la pizza! Da questa unione nasce un’opera d’arte del gusto, capace di stupire chiunque. TEMPO 1 ora DIFFICOLTÀ bassa PORZIONI 2 INGREDIENTI Farina Manitoba Farina 00 Acqua a temperatura ambiente Olio extravergine d’oliva Sale fino Lievito di […]
Il tartufo sposa la pizza! Storie di un grande amore… in cucina. Tartufo & pizza si incontrano in cucina unendo profumi e sapori: celebriamoli con un accostamento insolito! TEMPO 1 ora DIFFICOLTÀ bassa PORZIONI 2 INGREDIENTI Farina Manitoba Farina 00 Acqua a temperatura ambiente Olio extravergine d’oliva Sale fino Lievito di birra fresco Speck Gorgonzola […]
Il tartufo sposa la pizza! Storie di un grande amore… in cucina. Un matrimonio, quello tra pizza e tartufo, che sa portare in tavola i profumi e i sapori del sottobosco uniti a quelli della regina della tavola. TEMPO 1 ora DIFFICOLTÀ bassa PORZIONI 2 INGREDIENTI Farina Manitoba Farina 00 Acqua a temperatura ambiente Olio […]
Il tartufo sposa la pizza! Storie di un grande amore… in cucina. Pizza e tartufo: hai mai pensato di abbinarli? Ci abbiamo pensato noi, per proporti una ricetta assolutamente unica. TEMPO 1 ora DIFFICOLTÀ bassa PORZIONI 2 INGREDIENTI Farina Manitoba Farina 00 Acqua a temperatura ambiente Olio extravergine d’oliva Sale fino Lievito di birra fresco […]
Il tartufo sposa la pizza! Storie di un grande amore… in cucina. La pizza e il tartufo sono due eccellenze italiane: vogliamo celebrarli con un accostamento che incanterà i palati! TEMPO 1 ora DIFFICOLTÀ bassa PORZIONI 2 INGREDIENTI Farina Manitoba Farina 00 Acqua a temperatura ambiente Olio extravergine d’oliva Sale fino Lievito di birra fresco […]
Il tartufo sposa la pizza! Storie di un grande amore… in cucina. Pizza e tartufo: un accostamento che sembra azzardato può trasformarsi in un capolavoro di gusto! TEMPO 1 ora DIFFICOLTÀ bassa PORZIONI 2 INGREDIENTI Farina Manitoba Farina 00 Acqua a temperatura ambiente Olio extravergine d’oliva Sale fino Lievito di birra fresco Mozzarella Funghi porcini […]
Il tartufo sposa la pizza! Storie di un grande amore… in cucina. Il sapore del tartufo sa arricchire qualsiasi pietanza. Oggi abbiamo voluto provarlo su una pietra miliare della tavola: la pizza! TEMPO 1 ora DIFFICOLTÀ bassa PORZIONI 2 INGREDIENTI Farina Manitoba Farina 00 Acqua a temperatura ambiente Olio extravergine d’oliva Sale fino Lievito di […]
Il tartufo sposa la pizza! Storie di un grande amore… in cucina. La pizza, con le sue mille varianti, è nota in tutto il mondo, così come il tartufo: dalla loro unione nasce un piatto ricco di sapore e profumi. TEMPO 1 ora DIFFICOLTÀ bassa PORZIONI 2 INGREDIENTI Farina Manitoba Farina 00 Acqua a temperatura […]
TEMPO 1 ora DIFFICOLTÀ media PORZIONI 4 INGREDIENTI Salame ciauscolo Patè di funghi champignons e tartufo nero pregiato Trivelli Tartufi PROCEDIMENTO Tagliare a cubetti il salame ciauscolo e rosolarlo velocemente in una padella antiaderente, senza l’aggiunta di grassi. Cospargere la pizza al formaggio ancora calda con il paté di funghi champignons e tartufo nero pregiato […]
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