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Pizza al formaggio tostata con ciauscolo croccante e paté di champignons e nero pregiato

Tabella dei Contenuti

TEMPO 1 ora
DIFFICOLTÀ media
PORZIONI 4

INGREDIENTI

  • Salame ciauscolo 
  • Patè di funghi champignons e tartufo nero pregiato Trivelli Tartufi

PROCEDIMENTO

Tagliare a cubetti il salame ciauscolo e rosolarlo velocemente in una padella antiaderente, senza l’aggiunta di grassi.

Cospargere la pizza al formaggio ancora calda con il paté di funghi champignons e tartufo nero pregiato e, come tocco finale, aggiungere il ciauscolo caldo.

 Chef Gianmarco Di Girolami

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