Come conservare il tartufo

Come conservare il tartufo

Tartufo bianco, tartufo nero: le varietà di questo delizioso fungo pregiato sanno trasformare, grazie al loro profumo e al loro sapore unici, un semplice piatto in una ricetta da veri gourmet. Quante volte infatti, al ristorante, siete rimasti sedotti dal carattere speciale che il tartufo regalava alla portata che avevate ordinato?  Non bisogna pensare, però,…