Truffes blanches et truffes noires : deux hémisphères variés de parfums et de saveur. Mais, quelles sont les autres différences entre ces deux types de truffes ? Neuf : ce sont les variétés de truffes les plus connues, comestibles et commercialisables. Deux : les familles. Celle de la truffe blanche et celle de la […]
La truffe noire et la truffe d’été (ou scorzone) sont souvent confondues : découvrez la différence entre les deux types pour apprendre à les reconnaître Connaître la truffe, c’est entrer dans un monde de nuances, de goût, de couleurs, de saveurs et de parfums. La truffe est un protagoniste de la table plein de charme et de complexité, […]
Découvrons ensemble leurs caractéristiques et leur place dans le classement des truffes les plus précieuses. Voici la truffe la plus prisée Dans notre site, on parle toujours de différents types de truffes : en commençant par la truffe d’été, et puis sommes passés à la truffe blanche, ensuite à la truffe blanche de mars […]
Cadeaux d’entreprise avec nos truffes pour surprendre les employés et les clients en leur offrant une expérience unique. Découvrez nos coffrets-cadeaux Le mois de décembre est le moment de commencer à penser aux cadeaux de Noël dans les entreprises : que choisir pour offrir à vos employés ou clients un cadeau digne de ce nom ? Si les […]
[vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” el_class=”fotoPagRicette”][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row el_class=”titoloRicette”][vc_column][vc_column_text] Insalata d’autunno [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row equal_height=”yes” el_class=”conLinea”][vc_column width=”1/3″ el_class=”nuovoPa”][vc_column_text]ANTIPASTI LINEA CLASSICI[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”2/3″ css=”.vc_custom_1566896210912{margin-bottom: 35px !important;}” el_class=”nuovoPb”][vc_row_inner el_class=”rCar”][vc_column_inner width=”1/3″][vc_column_text el_class=”aTempo”]TEMPO 30 min.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_column_text el_class=”aDiff”]DIFFICOLTÀ facile[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_column_text el_class=”aPorzioni”]PORZIONI 4[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row equal_height=”yes”][vc_column width=”1/3″ el_class=”nuovoPa”][vc_column_text]INGREDIENTI 300 gr di Patate gialle di montagna 70 gr di Tartufo Estivo a Fette Trivelli 100 gr di funghi chiodini freschi 1 […]
Sechzehn ausgezeichnete Chefköche waren in Roccafluvione bei Trivelli Tartufi zu Besuch, um die lokalen Spezialitäten kennen zu lernen. Die erstklassigen amerikanischen Köche aus New York, Los Angeles, Las Vegas und Miami haben einen tiefen Einblick in die Geschichte von Roccafluvione erhalten und dabei ihre traditionelle Gerüche und Geschmäcker erleben. Von Trivelli Tartufi organisiert und geworben, […]
Seize chefs étoilés ont été invités dans l’entreprise Trivelli Tartufi de Roccafluvione, pour connaitre la typicité du terroir. Les illustres personnalités de la scène culinaire américaine, venus de New York, Los Angeles, Las Vegas et Miami, ont vécu une expérience d’immersion totale dans l’histoire de Roccafluvione à travers les parfums et les saveurs de sa […]
Aphrodisisch, geheimnisvoll, köstlich: So wird der Trüffel, dieser kostbare hypogäische Pilz, traditionell dargestellt. Von Plinius dem Älteren erwähnt, von Napoleon beliebt, von Gioachino Rossini als „Der Mozart der Pilze“ gelobt. Die Geschichte vom Trüffel ist seit ihrem Anfang von einem geheimnisvollen Charme geprägt. Sein Geschmack und seine Düfte machen ihn zu einer der begehrtesten Delikatessen […]
Ascoli Piceno – 9/19 agosto 2019
Colonia – 5/9 ottobre 2019
