Sechzehn ausgezeichnete Chefköche waren in Roccafluvione bei Trivelli Tartufi zu Besuch, um die lokalen Spezialitäten kennen zu lernen. Die erstklassigen amerikanischen Köche aus New York, Los Angeles, Las Vegas und Miami haben einen tiefen Einblick in die Geschichte von Roccafluvione erhalten und dabei ihre traditionelle Gerüche und Geschmäcker erleben.

Von Trivelli Tartufi organisiert und geworben, war die Veranstaltung dazu gezielt, das italienische önogastronomische Erbe zu werben. Ein vielseitiges Programm voller Verkostungen, Treffen mit den Protagonisten und den Profis der Branche, Seminare über die neuesten Gastronomie Trends, Erfahrungen und Geschichten erfolgreicher Unternehmen.

Die Kochprofis haben einiges über die Ernte und die Auswahl der Trüffel erfahren, sowie über die wichtigste Wegmarken der Geschichte von Trivelli Tartufi und dabei durften sie die köstliche Produkten des Unternehmens schmecken.