Cerca
Close this search box.

37.80

Tartufo Uncinato Fresco

Tendenzialmente più profumato, il tartufo uncinato, comunemente conosciuto come scorzone invernale, è esteriormente molto simile al tartufo estivo. Diversa è invece la gleba, di color marrone carico con numerose venature bianche molto marcate.

37.80

Abbinamenti: 

Con il tartufo si possono mangiare uova, pasta, risotti, carne, pesce e, naturalmente, le verdure. Ed il tartufo uncinato, si sposa particolarmente bene con una polenta al ragù di magro, o su uno sformato di patate. mesi dalla data di produzione

Porzioni raccomandate a persona: 

15g
da 15g a salire
da fine Settembre a fine Dicembre
Marche, Abruzzo.
Se mi avanza del tartufo estivo fresco, è possibile congelarlo?
Anche se consigliamo di utilizzare il prodotto sempre da fresco, per apprezzarne le proprietà organolettiche, è possibile congelare il tartufo, ma prima occorre lavarlo bene, sotto l’acqua corrente con l’aiuto di uno spazzolino, asciugarlo e congelarlo tal quale.
Non attendere che si scongeli al prossimo utilizzo, ma grattugiare il prodotto da congelato.

I tartufi potrebbero presentare residui di terra in quanto vengono spazzolati a mano, per garantire una più prolungata shelf-life. Si prega di lavarli sotto l’acqua corrente solo prima del loro utilizzo.
Consumare entro 7 giorni circa dalla data di arrivo.
Il tartufo è soggetto a calo peso naturale, ma ci assicureremo che la quantità ordinata venga effettivamente ricevuta, aggiungendo il 5 % in più della stessa.
Per assicurare la freschezza del prodotto, inseriremo all’interno dell’imballo primario una quantità adeguata di accumulatori di freddo, stando al presunto transit time di spedizione.

Scopri di più

Siamo qui per rendere la tua esperienza con questo prodotto indimenticabile. Esplora la nostra sezione dedicata per scoprire di più e lasciati ispirare dalle nostre ricette e dagli articoli correlati. Non vediamo l’ora di condividere con te tutto ciò che abbiamo preparato. Buona lettura e buon divertimento in cucina!

Potrebbero interessarti anche:

Confezioni Regalo

Grazie per l'iscrizione