Cerca
Close this search box.

70.00

Tartufo Nero Pregiato Fresco

Il tartufo nero pregiato è dolce, amabile, versatile. La polpa scura, di colore tra il nero e il marrone, che se il tartufo è ben maturo, può presentare anche riflessi violacei, presenta striature biancastre e fitte con periodio verrusco o liscio in base alla zona di crescita.

70.00

Abbinamenti: 

Ottimo su del pane bruschettato condito con un olio extra vergine di oliva delicato, in abbinamento ai formaggi, soprattutto robiola e scamorza bianca, per impreziosire una carbonara, per steccare le carni, oppure nelle farcie, nei timballi, nei millefoglie, e negli stufati. mesi dalla data di produzione

Porzioni raccomandate a persona: 

15g
da 5g a 15g
da metà Novembre a metà Marzo
Marche, Abruzzo.
Se mi avanza del tartufo estivo fresco, è possibile congelarlo?
Anche se consigliamo di utilizzare il prodotto sempre da fresco, per apprezzarne le proprietà organolettiche, è possibile congelare il tartufo, ma prima occorre lavarlo bene, sotto l’acqua corrente con l’aiuto di uno spazzolino, asciugarlo e congelarlo tal quale.
Non attendere che si scongeli al prossimo utilizzo, ma grattugiare il prodotto da congelato.

I tartufi potrebbero presentare residui di terra in quanto vengono spazzolati a mano, per garantire una più prolungata shelf-life. Si prega di lavarli sotto l’acqua corrente solo prima del loro utilizzo.
Consumare entro 7 giorni circa dalla data di arrivo.
Il tartufo è soggetto a calo peso naturale, ma ci assicureremo che la quantità ordinata venga effettivamente ricevuta, aggiungendo il 5 % in più della stessa.
Per assicurare la freschezza del prodotto, inseriremo all’interno dell’imballo primario una quantità adeguata di accumulatori di freddo, stando al presunto transit time di spedizione.

Scopri di più

Siamo qui per rendere la tua esperienza con questo prodotto indimenticabile. Esplora la nostra sezione dedicata per scoprire di più e lasciati ispirare dalle nostre ricette e dagli articoli correlati. Non vediamo l’ora di condividere con te tutto ciò che abbiamo preparato. Buona lettura e buon divertimento in cucina!

Potrebbero interessarti anche:

Confezioni Regalo

Grazie per l'iscrizione