18,00

Tartufi Estivi Interi

In eleganti vasetti di vetro, il Tartufo Estivo Intero è così disponibile in ogni momento, durante tutto l’anno. Conservati nel proprio liquido di governo con la sola aggiunta di sale. Ideale per insaporire ogni creazione, dall’antipasto, ai primi piatti, secondi e contorni, e persino zuppe.

18,00

Abbinamenti: 

Ideale da affettare sopra ai primi piatti per guarnirli, o sopra ad un ovetto o un secondo a base di carne. Si consiglia di affettarlo direttamente sulla pietanza senza riscaldarlo precedentemente; sarà sufficiente il calore della fettuccina o dell’uovo per far sprigionare al meglio tutti i profumi.

Porzioni raccomandate a persona: 

15 g
Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt), acqua, sale.
Calorie Kcal 48 – Kj 198 – Grassi g 0,50 (di cui saturi g 0,50 ) – Carboidrati g 0,70 (di cui zuccheri g 0,70) – Proteine g 5,9 – Sale g 1,0
36 mesi dalla data di produzione
Una volta aperto, conservare in frigorifero a 0°/+4° e consumare entro 7 giorni.
Si può congelarlo come il prodotto fresco?
Il tartufo per poterlo mantenere nel vasetto fino a 3 anni, è stato cotto in salamoia, quindi ha già subito un trattamento termico, ecco che sconsigliamo di congelarlo.

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