“Impulso” rappresenta uno scrigno di dolcezza, ideale per allietare e scaldare una cena di una fredda giornata invernale, o per una cena romantica. Il suo scopo è quello di esaltare la mitezza e gradevolezza del tartufo nero pregiato, soprattutto in accostamento ad altri ingredienti, quali i funghi e l’olio extra vergine di oliva.