Il Tuber Suave è una nuova varietà di tartufo, da anni confusa con l’Uncinato. Scopriamone le caratteristiche! L’universo dei funghi, lo sappiamo, è sempre ricco di sorprese, a partire…
Quali tipi di tartufi si trovano a febbraio? Scopriamo insieme le diverse varietà disponibili in questo periodo, dal Nero Pregiato al Bianchetto Se siete amanti del tartufo, di certo…
Come preparare una cena romantica a casa per il 14 febbraio? Il tartufo è un ottimo ingrediente per creare un menu ad hoc: scopriamo come San Valentino è alle…
Andiamo a scoprire qualcosa in più sul prezzo del tartufo e sul Borsino. Quanto costa il tartufo bianco? E quello nero? Ecco come cambia il prezzo Profumato, prelibato, raro: il…
Abbinare funghi e tartufi permette di creare piatti prelibati e di giocare su sapori e fragranze. Ma come trovare il giusto abbinamento? Funghi e tartufi: due ingredienti del…
Il glossario dei tartufi ci aiuta a capire il significato di termini spesso complicati per i non addetti ai lavori: scopriamolo insieme Il mondo dei tartufi è pieno di…
Come si fa la frittata al tartufo? Ingredienti di qualità, un pizzico di fantasia ed ecco in tavola uno dei piatti più prelibati con cui stupire gli ospiti Sappiamo…
Qual è la classificazione dei tartufi? Che cosa vuol dire che sono funghi ipogei? Andiamo a scoprirlo insieme Appartiene al genere tuber, ma non è un tubero. Non è…
Trovare un tartufo da record è il sogno di ogni trifolau: andiamo insieme alla scoperta dei tartufi più grandi ritrovati nel corso del tempo Chi trova un tartufo… trova…
Arriva Dicembre, il mese più… festoso dell’anno! Noi di Trivelli Tartufi vogliamo accompagnarvi nel viaggio verso il Natale con un gustoso calendario ricco di prelibatezze: dalle Fettuccine con il…
