Ausgezeichnete Chefköche zu Besuch bei Trivelli Tartufi

Sechzehn ausgezeichnete Chefköche waren in Roccafluvione bei Trivelli Tartufi zu Besuch, um die lokalen Spezialitäten kennen zu lernen. Die erstklassigen amerikanischen Köche aus New York, Los Angeles, Las Vegas und Miami haben einen tiefen Einblick in die Geschichte von Roccafluvione erhalten und dabei ihre traditionelle Gerüche und Geschmäcker erleben. Von Trivelli Tartufi organisiert und geworben,…

Trivelli: Trüffel rund um die Welt

Aphrodisisch, geheimnisvoll, köstlich: So wird der Trüffel, dieser kostbare hypogäische Pilz, traditionell dargestellt. Von Plinius dem Älteren erwähnt, von Napoleon beliebt, von Gioachino Rossini als „Der Mozart der Pilze“ gelobt. Die Geschichte vom Trüffel ist seit ihrem Anfang von einem geheimnisvollen Charme geprägt. Sein Geschmack und seine Düfte machen ihn zu einer der begehrtesten Delikatessen…

100 Ore nel Piceno

Von den Mitglieder der Picenum Tour organisiert, wurde die zweite Auflage der 100 Ore del Piceno Veranstaltung von dem unwiderstehlichen Geschmack des Trüffels geprägt. Reise- und Food Bloggers aus dem ganzen Italien haben eine unvergessliche Erfahrung erlebt und dabei die geheimnisvolle Welt des Trüffels entdeckt. Domenico Trivelli und seine treue Hündin Zara haben die Teilnehmer…