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Pacchi regalo per aziende: le confezioni regalo Trivelli Tartufi

Pacchi regalo per le Aziende

Dicembre è il periodo in cui si inizia a pensare al regalo aziendale di Natale: cosa scegliere per omaggiare i propri collaboratori nel modo giusto? Se penne, agende o un panettone vi sembrano regali troppo classici e quest’anno volete fare qualcosa di diverso, perché non puntare sull’originalità? Il tradizionale cesto natalizio è sempre un buon […]

Cesto di Natale: come stupire con le idee regalo a base di tartufo!

Cesti di Natale

Sommario: • Regali natalizi originali? Scoprite il cofanetto regalo a base di… tartufo! • Un regalo culinario: il cesto di Natale al tartufo • Le idee regalo a base di tartufo: i cofanetti regalo Maiestas • Le scatole regalo al tartufo: i cofanetti Symposium • Regali natalizi: la magia del cesto Aequilibrium   Regali natalizi […]

Come riconoscere un tartufo dal profumo: una sinfonia dei sensi

Come riconoscere un tartufo dal profumo

  Ogni tartufo ha qualcosa che lo rende unico, oltre al sapore: stiamo parlando del suo intenso profumo, con note originali per ogni varietà   In questi mesi abbiamo parlato molto del tartufo e di tutto ciò che lo riguarda: dagli abbinamenti del tartufo con la carne a come diventare tartufai, fino a come pulire […]

Dove comprare il tartufo: meglio nelle fiere o online?

Dove comprare il tartufo

Dal vivo o su internet, comprare il tartufo è sempre più facile. L’importante è rivolgersi a venditori di fiducia per acquistare prodotti di qualità   Finisce settembre, inizia ottobre e, come ogni anno, ricomincia una delle stagioni più attese: quella del tartufo bianco pregiato! Una varietà di tartufo che sa incantare con il suo profumo […]

Il tartufo è un fungo o un tubero? Ecco svelato il mistero

Tartufo fungo o tubero?

  Spesso c’è confusione sulla vera natura del tartufo: c’è chi lo crede un fungo e chi un tubero.  Ma chi ha ragione? Andiamo a fare chiarezza    Che cos’è il tartufo? Uno splendido accompagnamento per un piatto sofisticato, un ingrediente prezioso, un tocco di classe per piatti molto particolari. Ma, nel dettaglio, qual è […]

Posso mangiare il tartufo in gravidanza? Ecco come farlo senza rischi

Posso mangiare il tartufo in gravidanza?

  Anche con il tartufo può porsi il problema della toxoplasmosi in gravidanza. Con le giuste accortezze, però, si può consumare in modo sicuro   Tartufo in gravidanza: sì o no? Sono tanti gli interrogativi che accompagnano le future mamme in un momento magico come questo, a cominciare da quelli sul cibo. Cosa si può consumare […]

Tartufo Nero Pregiato: è iniziata la stagione del re dei tartufi neri

Tartufo nero pregiato nuova stagione

  Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sul più pregiato della famiglia dei tartufi neri: caratteristiche, uso in cucina e… segreti   Che cos’è il Tartufo Nero Pregiato, se non uno straordinario protagonista di gustosissime ricette invernali? Chiamato anche Tartufo Nero di Norcia, il Tuber Melanosporum Vitt. è il più pregiato della famiglia dei […]

Come riconoscere un tartufo andato a male

Riconoscere il tartufo andato a male

Un tartufo andato a male perde il sapore squisito che lo rende così prezioso: ecco come riconoscere, quindi, gli esemplari da evitare   Cibo degli dei, pregiato fungo ipogeo, ingrediente afrodisiaco, re della tavola: sono tante le definizioni che accompagnano l’universo dei tartufi. Un tartufo è, infatti, un prezioso ingrediente in cucina e sulla tavola […]

I tartufi piemontesi: le varietà più diffuse nel territorio

Tartufo piemontese

Dal Tartufo Bianco d’Alba al Tartufo Nero e allo Scorzone: il Piemonte è una regione rinomata per la diffusione dei tartufi. Scopriamo perché   Langhe, Roero, Monferrato: quando si parla di tartufi piemontesi, sono queste le prime subregioni che ci vengono in mente. Col termine subregioni si indicano solitamente quei territori con una propria identità […]

Tutte le sagre del tartufo in Italia: gli appuntamenti da non perdere

Sagre del tartufo in Italia

  Autunno e inverno portano con sé il ritorno di un grande appuntamento: stiamo parlando delle sagre del tartufo. Scopriamo insieme le più note   Cosa vi viene in mente se diciamo “sagra del tartufo”? Stand in cui comprare e assaggiare tartufi, certo, ma non solo: questo appuntamento infatti, uno dei più attesi dagli appassionati […]

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