Il pranzo di Natale è l’occasione giusta per portare in tavola menu sofisticati e gustosi, magari a base di tartufo, con cui stupire i commensali Natale e Capodanno sono il periodo in cui si portano in tavola ricette tradizionali e sapori che affondano le radici nelle tradizioni culinarie di famiglia. Dunque almeno per questo…
Le nostre scatole regalo di tartufi in latta sono un’idea per far felici gli amici gourmet: scopriamo insieme le confezioni Trivelli Tartufi Tic-tac, tic-tac: il tempo passa e al Natale manca veramente poco! Vi sentiamo, mentre correte da un negozio all’altro o esplorate i siti di e-commerce. Tutto, pur di risolvere la questione…
Come si usa un tartufo estivo congelato? Bisogna scongelarlo del tutto? Quali sono le ricette migliori per esaltarlo? Ve lo spieghiamo noi Il tartufo estivo fresco, tipico della bella stagione, è un ottimo ingrediente per profumare risotti e paste o da usare in scaglie su un crostino al burro. Ma come si fa quando,…
Dicembre è il periodo in cui si inizia a pensare al regalo aziendale di Natale: cosa scegliere per omaggiare i propri collaboratori nel modo giusto? Se penne, agende o un panettone vi sembrano regali troppo classici e quest’anno volete fare qualcosa di diverso, perché non puntare sull’originalità? Il tradizionale cesto natalizio è sempre un buon…
Sommario: • Regali natalizi originali? Scoprite il cofanetto regalo a base di… tartufo! • Un regalo culinario: il cesto di Natale al tartufo • Le idee regalo a base di tartufo: i cofanetti regalo Maiestas • Le scatole regalo al tartufo: i cofanetti Symposium • Regali natalizi: la magia del cesto Aequilibrium Regali natalizi…
Ogni tartufo ha qualcosa che lo rende unico, oltre al sapore: stiamo parlando del suo intenso profumo, con note originali per ogni varietà In questi mesi abbiamo parlato molto del tartufo e di tutto ciò che lo riguarda: dagli abbinamenti del tartufo con la carne a come diventare tartufai, fino a come pulire…
Dal vivo o su internet, comprare il tartufo è sempre più facile. L’importante è rivolgersi a venditori di fiducia per acquistare prodotti di qualità Finisce settembre, inizia ottobre e, come ogni anno, ricomincia una delle stagioni più attese: quella del tartufo bianco pregiato! Una varietà di tartufo che sa incantare con il suo profumo…
Spesso c’è confusione sulla vera natura del tartufo: c’è chi lo crede un fungo e chi un tubero. Ma chi ha ragione? Andiamo a fare chiarezza Che cos’è il tartufo? Uno splendido accompagnamento per un piatto sofisticato, un ingrediente prezioso, un tocco di classe per piatti molto particolari. Ma, nel dettaglio, qual è…
Anche con il tartufo può porsi il problema della toxoplasmosi in gravidanza. Con le giuste accortezze, però, si può consumare in modo sicuro Tartufo in gravidanza: sì o no? Sono tanti gli interrogativi che accompagnano le future mamme in un momento magico come questo, a cominciare da quelli sul cibo. Cosa si può consumare…
Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sul più pregiato della famiglia dei tartufi neri: caratteristiche, uso in cucina e… segreti Che cos’è il Tartufo Nero Pregiato, se non uno straordinario protagonista di gustosissime ricette invernali? Chiamato anche Tartufo Nero di Norcia, il Tuber Melanosporum Vitt. è il più pregiato della famiglia dei…