L’affetta tartufi è uno strumento indispensabile se si decide di proporre un piatto con scaglie di tartufo fresco: ma va scelto nel modo giusto Ci siamo, la vostra pasta con il tartufo fresco è pronta per essere servita agli ospiti. Non vi resta che aggiungere il tocco finale: il tartufo fresco in scaglie.…
L’8 marzo è dietro l’angolo: per la Festa della Donna festeggia con una raffinata cena homemade tra amiche a base di… tartufo! Hai già pensato a come festeggiare l’8 marzo? Gita fuori porta, spa, relax, cinema o serata a ballare: le proposte per la Festa della Donna insieme alle amiche sono davvero tante……
Quello del tartufaio è un mestiere che richiede passione, attenzione e pazienza. Scopriamo come si svolge davvero la giornata di chi cerca i tartufi Nei nostri viaggi alla scoperta dell’universo del tartufo, vi abbiamo raccontato molti aspetti del piccolo, grande mondo che gira intorno a questo pregiatissimo fungo ipogeo: dalle stagioni di raccolta…
Tagliatelle, spaghetti o ravioli: la pasta al tartufo è un primo piatto che sa incantare il palato. Scopriamo le ricette per stupire i commensali La pasta è l’alimento alla base della nostra dieta mediterranea e si presta a migliaia di abbinamenti diversi. Pasta con i legumi, con il sugo, con le verdure… ma…
Il tartufo: afrodisiaco per la mente e il corpo? Scopriamo insieme se si tratta di una leggenda relativa a questo pregiato fungo ipogeo oppure no Cosa vi viene in mente quando si parla di “cibi afrodisiaci”? Tutti quegli alimenti che si presume abbiano l’effetto di stimolare la sensualità e aumentare il desiderio.…
Tartufi bianchi e tartufi neri: due emisferi variegati di profumi e sapori. Ma quali sono le altre differenze tra questi due tipi di tartufi? Nove: sono le varietà di tartufo più note, commestibili e commercializzabili. Due: le famiglie. Quella del tartufo bianco e quella del tartufo nero. Tantissimi: gli universi di sapore e le…
La 72° edizione del Festival di Sanremo è alle porte: divertiamoci ad abbinare i nostri tartufi ai grandi vincitori del Festival negli anni È iniziata la settimana più musicale dell’anno… quella dedicata al Festival di Sanremo! La kermesse della città ligure è arrivata alla sua 72° edizione: un appuntamento senza tempo che, tra…
Il Tartufo Moscato è una variante del Tartufo Brumale e si contraddistingue per il profumo fortemente muschiato e per il sapore deciso Fine gennaio: le feste sono passate e la stagione del Tartufo Bianco Pregiato è finita. Niente paura, però: se tra i vostri buoni propositi del 2022 c’è anche quello di…
Dal sale e dal miele ai condimenti aromatizzati e all’aceto balsamico al tartufo: scoprite la nostra linea “Speciali” e aprite le porte al gusto Aprite le porte al gusto straordinario del tartufo! La linea “Speciali” di Trivelli Tartufi vi porta, infatti, alla scoperta dei condimenti al tartufo più amati: dal Sale al tartufo al…
I buoni propositi per l’anno nuovo si legano ai tartufi: giochiamo insieme ad abbinare i desideri per il 2022 al mondo del tartufo e scopriamo nuovi obiettivi La stagione delle feste non è solo un momento di riposo, una pausa rigenerante in attesa della discesa di mesi e settimane che ci porta alle ancor…