Un cesto di Pasqua pieno di prodotti al tartufo può essere un’idea regalo originale per il 17 aprile: ecco come realizzarlo in poche mosse Cosa si può mettere in un cesto per Pasqua? Se siete stanchi dei soliti cesti pasquali a base di colombe, datteri, cioccolatini e uova di cioccolata, è arrivato il…
La Giornata Internazionale delle Foreste, il 21 marzo, celebra il patrimonio arboreo: festeggiamola scoprendo gli alberi da tartufo La Giornata Internazionale delle Foreste si sta avvicinando: il 21 marzo, infatti, è prossimo. Ma in Italia si celebra anche la Festa degli Alberi o Festa dell’Albero. Perché non approfittarne, quindi, per scoprire insieme come…
Il burro al tartufo è un condimento che vi permette di valorizzare i vostri piatti grazie all’unione di due gusti che si sposano alla perfezione A volte la vita è complicata, soprattutto quando si tratta di unioni. Che sia un matrimonio, una partnership o un’alleanza, mettere d’accordo due persone, due mondi o due visioni non…
L’affetta tartufi è uno strumento indispensabile se si decide di proporre un piatto con scaglie di tartufo fresco: ma va scelto nel modo giusto Ci siamo, la vostra pasta con il tartufo fresco è pronta per essere servita agli ospiti. Non vi resta che aggiungere il tocco finale: il tartufo fresco in scaglie.…
L’8 marzo è dietro l’angolo: per la Festa della Donna festeggia con una raffinata cena homemade tra amiche a base di… tartufo! Hai già pensato a come festeggiare l’8 marzo? Gita fuori porta, spa, relax, cinema o serata a ballare: le proposte per la Festa della Donna insieme alle amiche sono davvero tante……
Quello del tartufaio è un mestiere che richiede passione, attenzione e pazienza. Scopriamo come si svolge davvero la giornata di chi cerca i tartufi Nei nostri viaggi alla scoperta dell’universo del tartufo, vi abbiamo raccontato molti aspetti del piccolo, grande mondo che gira intorno a questo pregiatissimo fungo ipogeo: dalle stagioni di raccolta…
Tagliatelle, spaghetti o ravioli: la pasta al tartufo è un primo piatto che sa incantare il palato. Scopriamo le ricette per stupire i commensali La pasta è l’alimento alla base della nostra dieta mediterranea e si presta a migliaia di abbinamenti diversi. Pasta con i legumi, con il sugo, con le verdure… ma…
Il tartufo: afrodisiaco per la mente e il corpo? Scopriamo insieme se si tratta di una leggenda relativa a questo pregiato fungo ipogeo oppure no Cosa vi viene in mente quando si parla di “cibi afrodisiaci”? Tutti quegli alimenti che si presume abbiano l’effetto di stimolare la sensualità e aumentare il desiderio.…
Tartufi bianchi e tartufi neri: due emisferi variegati di profumi e sapori. Ma quali sono le altre differenze tra questi due tipi di tartufi? Nove: sono le varietà di tartufo più note, commestibili e commercializzabili. Due: le famiglie. Quella del tartufo bianco e quella del tartufo nero. Tantissimi: gli universi di sapore e le…
La 72° edizione del Festival di Sanremo è alle porte: divertiamoci ad abbinare i nostri tartufi ai grandi vincitori del Festival negli anni È iniziata la settimana più musicale dell’anno… quella dedicata al Festival di Sanremo! La kermesse della città ligure è arrivata alla sua 72° edizione: un appuntamento senza tempo che, tra…