Mela glassata con la ganache di cioccolato al tartufo

La mela rosa che voleva essere tartufo

Mela glassata con ganache di cioccolato al tartufo DOLCI LINEA PURI TEMPO 40-45 min. DIFFICOLTÀ media PORZIONI 4 INGREDIENTI 6 mele rosa, pezzatura media piccola 50 ml di vino dolce 50 gr di zucchero di canna 20 ml di rum 50 gr di Tartufo Estivo Macinato Trivelli 300 ml di panna fresca 100 gr di…