CARNAROLI, OIGNON ROUGE, TRUFFE D’ÉTÉ ET FROMAGES FRAIS ENTRÉE GAMME PURI TEMPS 35 min DIFFICOLTÀ facile PORTIONS 4 INGRÉDIENTS Riz Carnaroli 250 gr Bouillon de légume 600 ml Beurre 100 gr Parmigiano Reggiano 50 gr Purée d’oignon rouge 100 gr Truffe d’été moulue 90 gr Fromage frais à tartiner de vache ou de chèvre 100…
DOUX SOUVENIR DE RICOTTA DESSERTS GAMME SPECIALI TEMPS 35 min DIFFICULTE facile PORTIONS 4 INGRÉDIENTS Ricotta de chèvre ou de vache 350 gr Noisettes 50 gr Sucre en poudre 50 gr Le Miel d’acacia et Truffe d’été 50 gr Vin cuit 50 ml PRÉPARATION Monter la ricotta au fouet pour la rendre plus légère et…
RETOUR AUX RECETTES PLAT DE RÉSISTANCE GAMME CLASSICI TEMPS 30 min DIFFICULTE facile PORTIONS 4 INGRÉDIENTS Blanc de poulet avec la peau 4 Pâté aux Champignon et Truffe Noire 90 gr Huile d’olive extra vierge 100 ml Arômes et herbes fraîches 50 gr Chicorée des champs cuite à l’eau puis à la poêle 250 gr…